養(yǎng)生小常識(shí):女性宮寒的鮑魚(yú)食譜 滋陰養(yǎng)顏
【導(dǎo)讀】用鮑魚(yú)滋補(bǔ)中醫(yī)認(rèn)為鮑魚(yú)滋補(bǔ)清熱，可以滋陰養(yǎng)顏、清肝明目，是女性最好的補(bǔ)品。過(guò)去太醫(yī)院進(jìn)貢給皇后妃嬪們的中藥丸，調(diào)和時(shí)不像現(xiàn)在使用蜂蜜，而是用鮑魚(yú)汁。所以宮寒女性應(yīng)該經(jīng)常給自己做些鮑魚(yú)食物。
鮑汁蘑菇雞湯
材料:
1.老雞半只(可請(qǐng)肉鋪先去皮去油),或用竹竹絲也可(膠質(zhì)很多)
2.鮑汁蘑菇一把
3.姜少許
4.鹽少許
做法:
鮑汁蘑菇雞湯老雞洗凈氽燙一下
另再燒一鍋水,待水滾后將材料全放入,
待水開(kāi)后再轉(zhuǎn)小火煮3~4小時(shí),鮑汁蘑菇才會(huì)軟且入味
上桌前再放鹽即可。
由于鮑魚(yú)汁本身就具鮮味，所以根本無(wú)須再加什么味精，花椒之類的調(diào)味料了。
