養(yǎng)生小常識(shí):榴蓮怎么吃才最營(yíng)養(yǎng)？
【導(dǎo)讀】榴蓮怎么吃才最營(yíng)養(yǎng)呢？榴蓮不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富的水是之王，還可以入菜烹飪出更加營(yíng)養(yǎng)的菜肴。下面小編就介紹幾款比較常見(jiàn)的榴蓮吃法，愛(ài)吃的可以一試。
榴蓮燉雞
材料：榴蓮50克，雞1只，姜片10克，核桃仁、紅棗各50克。
做法：
1、先將雞清理干凈并去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊;核桃仁用水浸泡，去油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。
2、取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內(nèi)滾開(kāi)水中，加入姜片，用大火燒開(kāi)后，改用文火煲3小時(shí)，加入精鹽、少量味精調(diào)味即可。
此湯具補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰等功效，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最適宜。
