養(yǎng)生小常識:黑果枸杞的功效
【導(dǎo)讀】“天地玄黃”,玄即為黑,黑果枸杞味甘健體,商末時,南仲在朔方御敵之時,不慎因傷身染惡疾,藥石無醫(yī)。一無名老者贈玄色枸子,得之,日日嚼食,身輕而愈。時至獫狁大敗,得勝而歸,獻(xiàn)枸于姬昌。這也是黑果枸杞的由來,那么黑果枸杞本身是具有什么樣的作用呢?
營養(yǎng)成分
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。與紅枸杞相比,其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,藥用,保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞,被譽(yù)為“軟黃金”。
黑果枸杞的功效