養(yǎng)生小常識(shí):減肥甜點(diǎn) 燕麥椰絲球
【導(dǎo)讀】減肥甜點(diǎn)燕麥椰絲球今天為大家推薦一款減肥也能吃的甜點(diǎn)——燕麥椰絲球，燕麥本身就是減肥食材，所以正在減肥的MM們不用擔(dān)心，放心的吃吧。下面我們來看看燕麥椰絲球的做法吧。
材料：椰絲55克+10克（沾表面用），燕麥50克，蛋白3個(gè)，蜂蜜3大勺，鹽1/8小勺，白醋幾滴
減肥甜點(diǎn)燕麥椰絲球的做法
1、雞蛋分離出蛋白，用筷子打散。
2、加入椰絲。
3、加入燕麥片，要用速溶的，就是早上一沖就可以喝的那種。
4、與蜂蜜，鹽和醋混合在一起。因?yàn)橐z和燕麥的吸水性較差，所以混合好的面團(tuán)是濕濕軟軟的。如果感覺太稀的話，可以再加一些燕麥和椰絲調(diào)整。
5、把面團(tuán)分割成10-15克小團(tuán)，揉成小球。
減肥甜點(diǎn)燕麥椰絲球6、搓好的小球在椰絲里滾一下，使小球表面沾上椰絲。
烤箱預(yù)熱150度，倒數(shù)第二層，30分鐘。最后5分鐘把烤盤移到中間層，使椰絲球表面上色。
小訣竅
1、因?yàn)槿玫鞍?，我怕?huì)有蛋腥味，所以加了些醋。
2、蛋白用筷子打散就可以，不用使用打蛋器，不然會(huì)產(chǎn)生很多泡泡。
3、要用低溫慢烤的方式，才能保證小球的里外都熟透。
4、不用擔(dān)心蜂蜜會(huì)使你發(fā)胖哦，跟白糖比起來，人家可是良民。
5、其實(shí)這個(gè)小點(diǎn)心對(duì)配方的要求不是很嚴(yán)格的，只要把干濕料混合得可以捏成小球就行。
6、因?yàn)橛写罅康难帑溤诶锩?，烤好的燕麥椰絲球外皮是硬硬的，里面的軟軟的。因?yàn)闆]有油脂和面粉，所以口感不是酥的。但是我挺喜歡的，感覺吃起來很香。
