養(yǎng)生小常識:養(yǎng)心安神的桂圓童子雞做法

養(yǎng)生小常識:養(yǎng)心安神的桂圓童子雞做法

【導(dǎo)讀】今天教大家一個很簡單的菜系，叫做桂圓童子雞，桂圓童子雞這道菜呢是一道保健和預(yù)防失眠食譜，同時也有補(bǔ)血的功能。對身體有很多的益處！也是一道痕美味的家常菜！

菜系及功效：保健食譜失眠食譜

桂圓童子雞原料：

雞一只,桂圓肉30克,蔥、姜、花椒.料酒、鹽

桂圓童子雞的做法: 

雞一只放入沸水中氽3分鐘撈出放入瀝盆中，加入桂圓肉30克，裝有蔥、姜、花椒的調(diào)料袋，料酒、鹽、水適量，隔水蒸1～2小時至雞肉熟爛。揀去調(diào)料袋，加入味精即成

桂圓童子雞功效：取其養(yǎng)心安神之功效，適用于心血不足所致頭暈、面色蒼白、心悸、心煩、失眠、多夢、健忘等癥。