養(yǎng)生小常識:養(yǎng)心安神的桂圓童子雞做法
【導(dǎo)讀】今天教大家一個很簡單的菜系,叫做桂圓童子雞,桂圓童子雞這道菜呢是一道保健和預(yù)防失眠食譜,同時也有補(bǔ)血的功能。對身體有很多的益處!也是一道痕美味的家常菜!
菜系及功效:保健食譜失眠食譜
桂圓童子雞原料:
雞一只,桂圓肉30克,蔥、姜、花椒.料酒、鹽
桂圓童子雞的做法:
養(yǎng)心安神的桂圓童子雞做法雞一只放入沸水中氽3分鐘撈出放入瀝盆中,加入桂圓肉30克,裝有蔥、姜、花椒的調(diào)料袋,料酒、鹽、水適量,隔水蒸1~2小時至雞肉熟爛。揀去調(diào)料袋,加入味精即成
桂圓童子雞功效:取其養(yǎng)心安神之功效,適用于心血不足所致頭暈、面色蒼白、心悸、心煩、失眠、多夢、健忘等癥。