養(yǎng)生小常識(shí):蝦有什么營養(yǎng)價(jià)值 蝦籽的營養(yǎng)價(jià)值
【導(dǎo)讀】蝦籽又叫蝦蛋，是蝦子的卵加工而成。凡產(chǎn)蝦的地區(qū)都能加工蝦籽。以遼寧的營口、盤山、江蘇的東臺(tái)、大平、射陽、高郵、洪澤等地區(qū)生產(chǎn)較多。每年夏秋季節(jié)為蝦籽加工時(shí)期。蝦籽及其制品均可做調(diào)味品，味道鮮美。
蝦籽的營養(yǎng)價(jià)值
營養(yǎng)價(jià)值
蝦籽含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食。
相關(guān)人群
一般人都可食用
1.蝦籽含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食；
2.凡對(duì)蝦子過敏之人忌食；高脂血癥，動(dòng)脈硬化，急性炎癥和面部痤瘡患者忌食。
蝦有什么營養(yǎng)價(jià)值 蝦籽的營養(yǎng)價(jià)值加工方式
蝦籽是調(diào)味的良方，但略帶些腥味，只要預(yù)先在干凈的鍋中慢火炒過，或用姜片、蔥條與滾水再滴幾滴紹興花雕酒，將蝦籽加入，隔水蒸5分鐘左右，問題就會(huì)迎刃而解。
