養(yǎng)生小常識(shí):蓮子怎么吃 銀耳蓮子羹的做法
【導(dǎo)讀】蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏佳品銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。今天小編給你介紹銀耳蓮子羹的做法。
蓮子怎么吃 銀耳蓮子羹的做法銀耳蓮子粥的做法：
1.新鮮蓮子，先剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>
2.然后放在溫水中浸泡30分鐘，再搓去附著在蓮子上的外皮，如果不講究的話，就直接這樣下鍋煮也是可以的。
3.干銀耳泡在清水中10-15分鐘左右就漲發(fā)了
4.然后用個(gè)剪刀把后面的黃色硬根部位剪去。
5.跟著用手撕成碎塊，大小隨個(gè)人喜歡。
6.然后用一根竹簽從蓮子的尾部頂起的，一個(gè)小尖尖的位置捅進(jìn)去，這樣蓮子心就捅出來了。
