養(yǎng)生食譜:果汁魚(yú)塊是哪里的菜 果汁魚(yú)塊的做法

 

養(yǎng)生食譜:果汁魚(yú)塊是哪里的菜 果汁魚(yú)塊的做法

果汁魚(yú)塊是哪里的菜系?隨著QQ餐廳的火熱,這個(gè)問(wèn)題提出來(lái)的人也是越來(lái)越多,這屬于一道粵菜,今天本文就將為您詳細(xì)介紹果汁魚(yú)塊的做法和制作要點(diǎn),在家里大家不妨也試試哦。

果汁魚(yú)塊的做法

1、把草魚(yú)去骨留魚(yú)肉;

2、將魚(yú)肉切塊,并用鹽擦過(guò),再落雞蛋、濕淀粉拌勻拍上干生粉,用油炸至金黃色;

3、打上果汁芡,加尾油推勻便成。

果汁魚(yú)塊

果汁魚(yú)塊制作要點(diǎn):

1、烹調(diào)時(shí)不用放味精就很鮮美;

2、魚(yú)膽有毒不能吃;

3、草魚(yú)要新鮮,煮時(shí)火候不能太大,以免把魚(yú)肉煮散;

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