肝病患者吃水果時要注意除去污物和殘留農(nóng)藥
由于水果的果皮上常有農(nóng)藥殘留物、催化劑等有害物質(zhì)，因此，吃水果前一定要洗干 凈，除去污物和殘留農(nóng)藥等，一些不易洗凈的 水果如草莓等要多用自來水沖洗幾次，需要削 皮的水果也應(yīng)先將表皮沖洗干凈后再削，以免 表皮的有害物質(zhì)污染到果肉。此外，冬天吃水 果最好去皮后用開水溫一下。
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