養(yǎng)生食譜:冬季養(yǎng)生粥的做法大全 滋陰健脾胃
【導(dǎo)讀】近年來(lái)，越來(lái)越多人開(kāi)始注重養(yǎng)生之道，喝粥養(yǎng)生受到追捧。嚴(yán)冬里，一碗暖徹全身的熱粥，既能驅(qū)散陰寒之氣，又可為人體補(bǔ)充養(yǎng)分，若是在其中加入一些入藥食材，還有療疾之效，可謂一舉三得。食粥是中醫(yī)治療疾病的方法之一。古方中有云：“服桂枝湯，后服熟粥，可治外感癥。”據(jù)說(shuō)此法可以增加發(fā)汗的作用，可以治療營(yíng)衛(wèi)不和癥。但在現(xiàn)代，人們?cè)谥嘀屑尤胨幉幕蚴巢?，以達(dá)到養(yǎng)生作用。
1.米仁蓮子百合粥
材料：米仁50克，蓮子30克(去心)，百合20克，粳米60克，紅糖少許。
做法：先將米仁、蓮子、百合洗凈，加少許水煮開(kāi)，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調(diào)味。
養(yǎng)生功效：滋陰補(bǔ)虛、健胃止瀉。
適合人群：腸胃較差人群
