養(yǎng)生食譜:新手怎么做饅頭？
【導(dǎo)讀】饅頭怎么做？很多事情看似簡(jiǎn)單，實(shí)則藏有玄機(jī)。從小就吃白白胖胖跟臉一樣大的大饅頭，感覺(jué)這個(gè)應(yīng)該是非常簡(jiǎn)單，結(jié)果才發(fā)現(xiàn)并不是自己想的那樣。于是誕生了一堆各種怪物饅頭：現(xiàn)在，也能不膽虛的等著饅頭出鍋了。
新手要想蒸出圓鼓鼓的大饅頭，掌握這么幾個(gè)要點(diǎn)就可以了：
一、面團(tuán)要和的偏硬一點(diǎn)。
二、不銹鋼蒸屜上墊點(diǎn)東西（蒸布什么的，別讓大滴的蒸氣水直接掉到下層的饅頭上）。
三、火不能太大，不然饅頭就呲癟了。
四、關(guān)火后用余溫燜五分鐘再出鍋。記住這幾點(diǎn)，你也能輕松做得大饅頭了。
新手怎么做饅頭？
