養(yǎng)生食譜:寶寶四種健康營養(yǎng)午餐
【導(dǎo)讀】是不是每天都在考慮家中的寶寶午餐應(yīng)該吃點(diǎn)什么而無從下手呢？寶寶的飲食健康是很重要的，寶寶的健康都在媽媽的一手掌控中，做一餐好的午餐可以給家里的寶寶帶來很多的益處。下面來介紹四種健康營養(yǎng)午餐。
清蒸紅薯
用料:紅薯200克。
做法:
1.紅薯洗凈去皮,切成長條備用。
2.將紅薯?xiàng)l放入碗中,碗放鍋中蒸熟,取出后晾涼即可食用。
營養(yǎng)分析：紅薯含有豐富的膳食纖維,寶寶多吃可以防止便秘。紅薯含有胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素,營養(yǎng)價(jià)值很高,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品,并被稱為最佳健腦食品。
蘑菇燉豆腐
用料:嫩豆腐2塊,鮮蘑菇50克,筍片25克,醬油、鹽、料酒、味精、雞湯、香油各適量。
寶寶四種健康營養(yǎng)午餐做法:
1.豆腐洗凈,切成小塊,放入冷水鍋內(nèi)。加少許料酒,用大火煮至豆腐周圍有小洞時(shí),把煮豆腐的水去掉。
2.豆腐內(nèi)加筍片、鮮蘑菇、醬油、鹽和清湯,用小火燒20分鐘,撒入味精,淋入香油即可。
營養(yǎng)分析：這道菜營養(yǎng)較為全面,而用燉的方法烹制,可以最大程度保留住營養(yǎng)。
