養(yǎng)生食譜:健脾養(yǎng)胃 山藥鴿子湯
【導讀】鴿肉含有豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鴿勝九雞”的說法。山藥營養(yǎng)豐富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃對身體非常有益。山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止其變黑。滋補的紅棗、枸杞和山藥，一起燉鴿子，營養(yǎng)非常的豐富，寒冷的季節(jié)里，多給家人準備這樣的靚湯吧。
做法：
1、將鴿子整理干凈，瀝干水分備用
2、把老姜清洗干凈切成片備用；將山藥切成大塊備用
3、把鴿子放在大碗內(nèi)，加入枸杞、紅棗、姜片、山藥、料酒
健脾養(yǎng)胃山藥鴿子湯4、加入適量清水
5、大火蒸1個小時，或者高壓鍋20分鐘即可
營養(yǎng)功效：
鴿肉含有豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鴿勝九雞”的說法。山藥營養(yǎng)豐富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃對身體非常有益。山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止其變黑。滋補的紅棗、枸杞和山藥，一起燉鴿子，營養(yǎng)非常的豐富，寒冷的季節(jié)里，多給家人準備這樣的靚湯吧。
