養(yǎng)生食譜:一周蔬菜減肥餐 速甩8斤贅肉

 

養(yǎng)生食譜:一周蔬菜減肥餐 速甩8斤贅肉

【導(dǎo)讀】蔬菜湯的瘦身原理:食用一碗蔬菜湯所獲取的熱量約40卡,一餐估計(jì)吃個(gè)5碗就頗令人刮目相看。而統(tǒng)計(jì)下來(lái)通常一餐攝取約200卡路里左右,加上早、午餐豐富均衡攝取的熱量,一天下來(lái)維持在基礎(chǔ)代謝率1200卡以下,想不瘦也難。

瘦身效果:以正常的減肥速度來(lái)看,一周瘦1斤是健康范圍。

烹飪方法:早、午餐以均衡營(yíng)養(yǎng)為原則,蔬菜湯每日變化以增加新鮮感。使用4~5碗水煮滾,調(diào)味料不限,想添稀釋高湯、雞精也可以。但避免油量過(guò)高的調(diào)味,如醬、麻油等。

食用期限:以一個(gè)星期為單位,吃完一個(gè)星期的蔬菜湯食譜后恢復(fù)三餐正常,稍做營(yíng)養(yǎng)調(diào)理后再執(zhí)行既調(diào)適腸胃又可瘦身的蔬菜湯食譜:

星期一:香菇高麗菜湯

一周蔬菜減肥餐速甩8斤贅肉

早餐:1.全麥花生土司四片、花生醬1茶匙。2.黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜片、蕃茄各50克。3.稀釋柳橙汁柳橙2個(gè)

午餐:1.胚芽米飯半碗。2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。3.香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2塊、醬油、醋少量。4.蘿卜清湯:白蘿卜60克

晚餐:香菇高麗菜湯

烹調(diào)方式:洋蔥50克、高麗菜100克、香菇100克切絲、荷蘭芹100克切塊狀或條狀,加4~5碗水煮,添加適當(dāng)調(diào)味料。

營(yíng)養(yǎng)成份說(shuō)明:新鮮黃瓜含水量是蔬菜中最高的,可當(dāng)水果生食,生津止渴,又無(wú)熱量的負(fù)擔(dān)。含豐富鉀質(zhì),利尿又降壓,是肥胖者的減肥圣品。香菇富含蛋白質(zhì)、碳水化合物的粗纖維及鈣、鐵,可促進(jìn)鈣的吸收。

星期二:豆芽青椒絲湯

早餐:1.沙拉小餐包。2.小麥胚芽牛奶。

午餐:1.胚芽米飯。2.蝦卷。3.炒芥藍(lán)菜。4.海帶湯

晚餐:豆芽青椒絲湯

烹調(diào)方式:金針菇(干)30克、黃豆芽100克、青椒絲100克、木耳100克,將所有材料加4~5碗水烹煮。調(diào)味可自行添加或?qū)⒏邷♂屨{(diào)味。

主要營(yíng)養(yǎng)成份說(shuō)明:午餐的小麥胚芽,舍大量維生素B1及卵磷脂,能協(xié)助腦力的發(fā)展,提升學(xué)習(xí)效能。海帶含有褐藻膠、碘質(zhì)、及多種維生素、礦物質(zhì),不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)食品,更是有利于預(yù)防、治療甲狀腺功能減退癥狀,可強(qiáng)化全身代謝機(jī)能。

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