山藥扁豆粥

　 山藥扁豆粥
 
[用料]山藥片30克，白扁豆15克，粳米15克，白糖適量。
 
[制作]將粳米淘洗干凈，白扁豆去雜洗凈，同放入鋁鍋內(nèi)，加適量水置武火燒沸，再用文火熬煮至米成熟時(shí)，加入山藥片、白糖繼續(xù)熬煮至熟即成。
 
[食用]可作早餐食用。
 
[功效]補(bǔ)益脾胃、調(diào)中固腸，適用于脾胃氣虛引起的消瘦者與肝癌患者。
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