肝病病人吃水果應(yīng)注意什么?
水果由于其含有豐富的維生素、微量元素、纖維等,是肝病病人良好的營養(yǎng)品。肝病病人在吃水果時(shí)要注意以下幾點(diǎn)———
(1)要適量:每天吃水果的確有益于肝病病人康復(fù),但是 要適量。如果吃得太多就會加重消化器官的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化和吸收功能障礙。如橘子吃多了,容易引起咽喉腫痛,嗓音嘶啞;梨吃多了會傷脾胃;柿子吃多了,大便會干燥,原有痔瘡者會加重癥狀,引起便血等一系列不適;荔枝吃多了,會出現(xiàn)四肢冰冷、無力、多汗、腹痛、腹瀉。
(2)要吃成熟的果實(shí):未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的 酸類和發(fā)酵的糖類,對牙齒有腐蝕性,易造成齲齒。果酸對消化道有刺激作用,肝病病人本身就有不想吃、肚子脹、拉肚子等癥狀,吃不成熟的水果會加重其不適。
(3)要吃新鮮水果:水果貯存時(shí)間太長會使大量的營養(yǎng)物質(zhì)消耗,而且腐敗的水果會產(chǎn)生有毒物質(zhì),損壞肝臟。
(4)要注意食用時(shí)的衛(wèi)生:吃水果時(shí)要清洗干凈,除去水 果上的污物和殘留農(nóng)藥
