肝病患者能否多喝飲料
炎炎夏日到了，提醒肝炎、肝硬化患者要注意多休息，工作以不疲勞為度，使肝細胞有機會修復(fù)和再生；宜高蛋白飲食，適當?shù)厥秤锰牵强稍诟蝺?nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁窃?，促使肝細胞新生，增加肝細胞對毒素的抵抗力；服用維生素A、C、E和B族維生素等，補充機體的需要；那么，肝病患者能否多喝飲料呢？
由于個人的飲食習(xí)慣不同，很難估計每人每天攝入之量。一般成人，每日最多只能飲用4瓶250毫升之汽水及飲料，肝炎患者和兒童攝入量更應(yīng)該低。此外飲料中的物質(zhì)在分解過程中可產(chǎn)生磷酸鹽，它能與食物中的鐵結(jié)合，長期飲用，易導(dǎo)致貧血。還有少數(shù)廠商不按食品衛(wèi)生要求配制，加入非食用色素和甜味劑或為了色澤鮮麗，而加入超量色素及甜味劑，如此會危害身體健康。
汽水和其他飲料的原料是水果汁加入色素、香精、蘇打、檸檬酸、糖精及防腐劑配制而成的。蘇打與檸檬酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳氣體，飲入過多二氧化碳積聚在腸胃道內(nèi)對肝病患者會有飽滿感及噯氣。還有色素、甜味劑、防腐劑，都是人工合成的化學(xué)物質(zhì)，過量食用對人體無益，特別對于準媽媽及兒童更甚。因此，肝病患者還是少喝飲料為好。
