脂肪肝患者的飲食保健

  脂肪肝患者的飲食保健

 ?。?)良好的飲食習(xí)慣
  
  飲食規(guī)律,合理分配三餐,可少量多餐,不吃零食,晚餐不宜過飽,飯后安排適當(dāng)運動,以促進消化吸收;同時,避免不適當(dāng)?shù)墓?jié)食、饑餓,以避免營養(yǎng)不良。
  
 ?。?)合理進行飲食搭配
  
  瘦肉、魚類、蛋清、新鮮蔬菜等富含親脂性物質(zhì)的膳食有助于肝內(nèi)脂肪消除,可多攝入。
  
  高纖維素食物(如玉米麩、粗麥粉、糙米、堅果、豆、香菇、海帶、木耳、魔芋等)有助于增加飽腹感及控制血糖、血脂,可適量增加食用。
  
  控制糖的攝入、充分合理地飲水(肥胖者每日2 000~2 700毫升)、戒酒對脂肪肝患者都是有利的。
  
  營養(yǎng)不良者要適當(dāng)增加營養(yǎng),以優(yōu)質(zhì)蛋白及高能量、低脂肪食物為主,并可食用適當(dāng)?shù)奶鹗场?br />   
  患者應(yīng)增加攝入維生素以及胡蘿卜素,但水果不宜多食,因為含糖高,可以用蘿卜、西紅柿、黃瓜代替水果。
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