養(yǎng)肝護(hù)肝食物——胡蘿卜

　 　養(yǎng)肝護(hù)肝食物——胡蘿卜
   胡蘿卜性微溫，味甘、辛，富含胡蘿卜素，亦含揮發(fā)油。胡蘿卜富有營(yíng)養(yǎng)、健胃消食生熟均可食，具有提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變發(fā)生的作用。
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