【原料】豬瘦肉250克,鷹不泊根30克,白背葉根30克,大棗4枚。
【制作】(l)將鷹不泊根、白背葉根洗凈,切碎;大棗去核,洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。
(2)把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮2小時(shí),調(diào)味即可。隨量飲用。
【功效】舒肝活血,化瘀散結(jié)。適用于慢性肝炎、早期肝硬化屬肝郁血瘀者,癥見(jiàn)脅肋疼痛、肝脾大、胃脘微脹、飲食不佳、大便不暢、小便短黃、舌暗紅、邊尖有瘀點(diǎn)、脈細(xì)澀等。
【注意】(l)鷹不泊又稱(chēng)木黨、鳥(niǎo)不宿、山胡椒,是蕓香科花椒屬植物木黨的根,性味辛、微溫,能行氣活血、化瘀散結(jié),民間常用其治慢性肝炎、胃痛等病,本品與豬瘦肉煎服,對(duì)治療肝硬化有一定的療效。
(2)脾胃虛寒、月經(jīng)過(guò)多者不宜飲用本湯。