茵陳蒿湯
【原料】茵陳蒿15克，梔子10克，大黃10克。
【制作方法】將上述三味藥洗凈后，加水適量煎服。
【營養(yǎng)功效】泄熱，利濕，退黃。主治濕熱黃疸，見皮膚、鞏膜如橘子色，小便赤黃、大便不暢、胸悶、口渴、苔黃膩、脈滑數(shù)等證。
此方是治療急性傳染性黃疸型肝炎的效方，對膽囊炎、膽石癥，鉤端螺旋體病引起的黃疸屬于濕熱型的，均可酌情加減使用。比如大便秘結(jié)者，可以加枳實(shí)、虎杖，或者重用大黃瀉熱通便；熱重的，還可以加入適量的黃檗、龍膽草，加強(qiáng)清熱的作用。
總之，此藥屬于中藥驗(yàn)方，只適用于濕熱型黃疸，不適于陰黃證，因此應(yīng)用時(shí)一定要有中醫(yī)的指導(dǎo)和建議。
除了煎湯藥以外，茵陳還可以做成藥膳食用，比如可以涼拌，可以炒肉，可以煮粥，還可以泡茶，上面說的茵陳糕、團(tuán)也是一種吃法。在此就為大家介紹一道簡單易做，還具有養(yǎng)生、減肥功效的茵陳荷葉粥。
