脂肪肝患者的飲食保健
（1）良好的飲食習慣
飲食規(guī)律，合理分配三餐，可少量多餐，不吃零食，晚餐不宜過飽，飯后安排適當運動，以促進消化吸收；同時，避免不適當?shù)墓?jié)食、饑餓，以避免營養(yǎng)不良。
?。?）合理進行飲食搭配
瘦肉、魚類、蛋清、新鮮蔬菜等富含親脂性物質的膳食有助于肝內脂肪消除，可多攝入；
高纖維素食物（如玉米麩、粗麥粉、糙米、堅果、大豆、香菇、海帶、木耳、魔芋等）有助于增加飽腹感及控制血糖、血脂，可適量增加食用；
控制糖的攝入、充分合理地飲水（肥胖者每日2000～2700毫升）、戒酒對脂肪肝患者是有利的；
營養(yǎng)不良者要適當增加營養(yǎng)，予以優(yōu)質蛋白及高熱量、低脂肪食物，并可給予適當?shù)奶鹗常?br />
患者應增加攝入維生素以及胡蘿卜素，但水果不宜多食，因為含糖高，可以蘿卜、西紅柿、黃瓜代替水果。
