脂肪肝患者的飲食保健

    脂肪肝患者的飲食保健
  (1)良好的飲食習慣
  飲食規(guī)律,合理分配三餐,可少量多餐,不吃零食,晚餐不宜過飽,飯后安排適當運動,以促進消化吸收;同時,避免不適當?shù)墓?jié)食、饑餓,以避免營養(yǎng)不良。
 ?。?)合理進行飲食搭配
  瘦肉、魚類、蛋清、新鮮蔬菜等富含親脂性物質的膳食有助于肝內脂肪消除,可多攝入;
  高纖維素食物(如玉米麩、粗麥粉、糙米、堅果、大豆、香菇、海帶、木耳、魔芋等)有助于增加飽腹感及控制血糖、血脂,可適量增加食用;
  控制糖的攝入、充分合理地飲水(肥胖者每日2000~2700毫升)、戒酒對脂肪肝患者是有利的;
  營養(yǎng)不良者要適當增加營養(yǎng),予以優(yōu)質蛋白及高熱量、低脂肪食物,并可給予適當?shù)奶鹗常?br />   患者應增加攝入維生素以及胡蘿卜素,但水果不宜多食,因為含糖高,可以蘿卜、西紅柿、黃瓜代替水果。
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