番茄酸奶汁
【配料】番茄150克,酸牛奶250毫升。
【制法】將番茄外表皮用溫水浸泡片刻,反復(fù)洗凈,連皮切碎。放入果汁搗攪機(jī)中快速搗攪1分鐘,加酸牛奶伴勻,番茄酸奶汁即成。
【用法】每日2次,早晚分服。
【功效】補(bǔ)虛消脂。適用于各種類型的脂肪肝。番茄紅素是番茄中所含有的最主要的類胡蘿卜素,具有強(qiáng)抗氧化作用的活性成分,有對(duì)抗自由基的作用,可延緩衰老,減少患心血管疾病和癌癥的幾率。番茄中的果酸,作用有如水楊梅,具有一定的收斂毛孔的作用,同時(shí)可以減少面部油脂分必,保持肌膚水分平衡。番茄不但營養(yǎng)價(jià)值高、口感好,還可以使人產(chǎn)生飽足感,生食、加工烹調(diào)均可,番茄不但含有維生素A、C、E以及維生素B族,還富含果膠等食物纖維,是一種減肥圣方。食物纖維在人體內(nèi)會(huì)吸附其他的食物脂肪,有助于降低其他食物脂肪被吸收的機(jī)會(huì),而豐富的維生素B族更可以促進(jìn)脂肪的新陳代謝,達(dá)到瘦身的效果。