(41)人參黃精扁豆粥。
【組成】生曬參3克,黃精10克,白扁豆20克,粳米100克。
【制法】將生曬參、黃精、白扁豆擇洗干凈,同入鍋中,加水煎煮30分鐘,再投入淘凈的粳米,大火煮沸后改用小火煨煮成稠粥。
【功效】益氣健脾,祛脂化濕。
【用途】適用于脂肪肝等。
【用法】上下午2次分服,人參、黃精、白扁豆可一同嚼食。
(42)蟲草粟米粥。
【組成】冬蟲夏草10克,粟米100克,蜂蜜10克。
【制法】將冬蟲夏草洗干凈,曬干或烘干,研成極細(xì)末,備用。將粟米淘洗干凈,放入沙鍋,加適量水,大火煮沸后,改用小火煨煮至粟米酥爛,粥黏稠時(shí),調(diào)入蟲草細(xì)末,拌和均勻,再以小火煨煮至沸,離火,兌入蜂蜜,調(diào)勻即成。
【功效】補(bǔ)虛益精,化痰降脂。
【用途】適用于脂肪肝等。
【用法】早晚2次分服。
(43)絞股藍(lán)粥。
【組成】絞股藍(lán)15克,粟米100克。
【制法】將絞股藍(lán)揀雜,洗凈,切碎,放入紗布袋中,扎口備用。將粟米淘凈后,放入沙鍋,加適量水,用大火煮沸,加入絞股藍(lán)藥袋,繼續(xù)用小火煨煮30分鐘,取出藥袋,濾盡藥汁,再用小火煮至粟米酥爛即成。
【功效】益氣補(bǔ)脾,化痰降脂。
【用途】適用于脂肪肝等。
【用法】早晚2次分服。
(44)茵陳萊菔子粥。
【組成】茵陳蒿20克,萊菔子20克,粳米100克,蜂蜜20克。
【制法】將茵陳蒿、萊菔子放入沙鍋,加水煎煮20分鐘,去渣取汁,與淘凈的粳米煮成稠粥,兌入蜂蜜,調(diào)勻即成。
【功效】護(hù)肝利膽,順氣降脂。
【用途】適用于脂肪肝等。
【用法】早晚2次分服。
(45)人參枸杞粟米粥。
【組成】生曬參2克,枸杞子30克,粟米100克。
【制法】將生曬參曬干或烘干,研成極細(xì)末,備用。將粟米和枸杞子淘洗干凈,放入沙鍋,加適量水,用大火煮沸后改用小火煮40分鐘,待粟米酥爛、粥將成時(shí)調(diào)入人參細(xì)末,拌和均勻即成。
【功效】降脂,降壓等功效。
【用途】適用于脂肪肝。
【用法】早、晚餐食用。
(46)澤瀉山楂粥。
【組成】澤瀉10克,山楂20克,粟米100克,紅糖10克。
【制法】澤瀉、山楂分別揀去雜質(zhì),洗凈后同放入沙鍋,加水煎煮40分鐘,過濾,取汁。將粟米淘洗干凈,入鍋后加水煮至粟米酥爛、粥黏稠時(shí),兌入澤瀉山楂煎汁,加入紅糖,用小火煮至沸即成。
【功效】消食導(dǎo)滯,化淤消脂。
【用途】適用于脂肪肝。
【用法】早、晚分服。佐餐食用。
(47)決明菊花粥。
【組成】炒決明子12克,白菊花9克,粳米100克,冰糖適量。
【制法】將決明子和白菊花洗凈后,置鍋內(nèi)加適量清水煮煎30分鐘,去渣取汁,再入粳米煮粥,加少許冰糖調(diào)味即成。
【功效】清肝降火,平肝潛陽,降脂。
【用途】適用于脂肪肝。
【用法】早、晚餐食用。
(48)馬齒莧蒲黃粟米粥。
【組成】鮮馬齒莧150克,蒲黃粉10克,粟米100克。
【制法】將鮮馬齒莧揀去雜質(zhì),洗凈,切碎后盛入碗中,備用。將粟米淘洗干凈,放入沙鍋,加適量水,大火煮沸后,改用小火煮30分鐘,加切碎的鮮馬齒莧,拌和均勻,繼續(xù)煮至粟米酥爛,待粥將成時(shí)調(diào)入蒲黃粉,再煮至沸即成。
【功效】清熱解毒,散淤降脂。
【用途】適用于脂肪肝。
【用法】早、晚餐食用。
(49)決明山楂粥。
【組成】炒決明子15克,山楂50克,白菊花10克,粳米100克,白糖適量。
【制法】將決明子和白菊花一起加水煎煮2次,藥液濾過后與淘洗干凈的粳米、去核的山楂一同煮成粥,調(diào)入白糖即成。
【功效】清熱,降脂,明目。
【用途】適用于脂肪肝等。
【用法】日服1劑,分?jǐn)?shù)次食用。
(50)蒲黃沙苑子粟米粥。
【組成】蒲黃15克,沙苑子15克,粟米100克。
【制法】沙苑子揀去雜質(zhì),淘洗干凈,晾干后與蒲黃同放入綿紙袋中,封口掛線,備用。將粟米淘洗干凈,放入沙鍋,加適量水,大火煮沸,放入藥袋,線搭鍋邊,改用小火煮30分鐘,提出藥袋,繼續(xù)用小火煮至粟米酥爛黏稠即成。
【功效】清化濕熱,活血降脂。
【用途】適用于脂肪肝。
【用法】早、晚餐溫?zé)崾秤谩?