養(yǎng)生小常識:黑豆怎么吃 生吃傷胃熟食健康
黑豆具有多種健康功效，在保健養(yǎng)生、滋養(yǎng)調(diào)理方面具有重要的作用，在中醫(yī)中占據(jù)舉足輕重的作用。黑豆的吃法很多，不同的吃法得到的效果也是不同的，那么，黑豆怎么吃更健康呢?下面就為你詳細說明。
黑豆不適合生吃，生吃不能吃出黑豆的營養(yǎng)，并且對胃不好。黑豆最好是煮熟了吃，煮熟的黑豆?fàn)I養(yǎng)才能全面釋放，如果想當(dāng)零吃可以用水直接煮黑豆，直到煮熟，有些煮熟后會有些裂開，裂開的吃起來是粉的，放點油鹽調(diào)理一下味道，吃起來更美味。煮黑豆的水也是很有營養(yǎng)的，黑豆比較耗水，煮的時候要注意。至于吃多少，你可以自己定，建議不要當(dāng)飯吃就可以，那樣會有可能出現(xiàn)消化不良而脹肚子。
黑豆的吃法很多，這些吃法都是科學(xué)正確的食用方法，在利用黑豆進行滋養(yǎng)調(diào)理的時候，一定要掌握科學(xué)的方法，不要盲目聽信謠言，輕則無法獲得黑豆中的營養(yǎng)，重則影響身體健康，造成不良后果。
