養(yǎng)生小常識:桂圓阿膠紅棗粥——補(bǔ)血養(yǎng)心

 

養(yǎng)生小常識:桂圓阿膠紅棗粥——補(bǔ)血養(yǎng)心

有時(shí)候可能不太吃飯食,想吃一些粥類的。現(xiàn)在天氣涼了,可以選擇一下補(bǔ)氣血的粥來喝哦!女人只有氣血足了,才會(huì)有好臉色,才會(huì)變得美美的。今天介紹的這個(gè)粥是甜粥,很好喝哦!

材料:粳米100克,桂圓肉20克,阿膠10克,棗(干)10克,白酒15克

做法:

1、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)漲,瀝干水分;

2、取一只大杯,倒入開水,將阿膠和白酒放在小杯子里;

3、將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解;

4、桂圓肉去雜質(zhì),洗凈,紅棗洗凈去核;

5、鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗,用中火煮至水分剩余三分之一;

6、加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;

7、加入融化的阿膠攪勻即可。

小訣竅:

食物相克:粳米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”

阿膠:阿膠畏大黃。

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