養(yǎng)生小常識:芒果西米露的做法及功效
夏天如期而至,現(xiàn)在也正是吃芒果的好時節(jié),一款【芒果西米露】清涼解暑又好吃!之前在買芒果的時候,看多人都買這種小芒果,俺一直納悶?zāi)貫樯洞蠹蚁矚g買小芒果是便宜嗎?問其原因才知道小的芒果比大的甜!有的時候事情還真不能只看外表!芒果可以做很多甜品了,當(dāng)然就那么直接吃俺也不反對哈.....
芒果西米露
原料:小芒果,西米,牛奶(或椰奶),蜂蜜
1西米
2牛奶,小芒果
3芒果剖開,在果肉上劃十字刀
4手指輕輕頂著果皮,用水果刀把果肉劃到碗里
5鍋里多放一些水燒開,放入西米
6開大火煮,西米在水中翻滾不會粘鍋,大約煮15分鐘左右
7煮到西米只剩下一點點白芯的時候關(guān)火,蓋上蓋子燜一會
8等西米完全變成透明了就撈起過涼水,這樣西米的口感QQ的很好吃
9西米放入小碗中
10放入芒果果肉,然后倒入冰牛奶,蜂蜜攪拌均勻就可以吃了