養(yǎng)生小常識(shí):蕨菜做法指導(dǎo)
蕨菜做法指導(dǎo)
1.蕨菜可鮮食或曬干菜，制作時(shí)用沸水燙后曬干即成。吃時(shí)用溫水泡發(fā)，再烹制各種美味菜肴;
2.鮮品在食用前也應(yīng)先在沸水中浸燙一下后過涼，以清除其表面的黏質(zhì)和土腥味;
3.炒食適合配以雞蛋、肉類。
養(yǎng)生小常識(shí):蕨菜做法指導(dǎo)
蕨菜做法指導(dǎo)
1.蕨菜可鮮食或曬干菜，制作時(shí)用沸水燙后曬干即成。吃時(shí)用溫水泡發(fā)，再烹制各種美味菜肴;
2.鮮品在食用前也應(yīng)先在沸水中浸燙一下后過涼，以清除其表面的黏質(zhì)和土腥味;
3.炒食適合配以雞蛋、肉類。
