養(yǎng)生小常識:吃柚子的好處有哪些?
我們發(fā)現(xiàn)很多人都喜歡吃柚子，特別是在冬季，吃柚子的人更多了。那吃柚子的好處有哪些?
吃柚子的好處
柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效?？纱龠M傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。經(jīng)常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個去核留皮、肉，配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳(或黃耳)各50克，加1000至1500克的蜂蜜小火燉五六小時后密封，每日服用能強健肺部。
柚子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。
經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有不錯的預防作用。
柚子的選購要訣
一般是聞、叩兩個環(huán)節(jié)。熟透了的袖子，芳香濃郁;叩，即按壓叩打果實外皮，外皮是否有下陷，下陷沒彈性的質(zhì)量較差。挑選柚子最好選擇上尖下寬的標準型，表皮須薄而光潤，并且色澤呈淡綠或淡黃。剛買回來的柚子，最好在室內(nèi)放置兩周左右，這樣果實水分逐漸蒸發(fā)，甜度提高，吃起來味更美。
