養(yǎng)生小常識:吃山藥的好處/吃山藥有什么好處
我國古代醫(yī)書對淮山有這樣的記載:“除寒熱邪氣,補中益氣,長肌肉,久服耳目聰明。”《日華子草本》中有“助五臟,強筋骨,長志安神,主治瀉精健旺。”李時珍認為淮山可以“益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛。”中醫(yī)治療脾胃虛弱,不思飲食,痰氣喘急,肺虛久咳,虛澇痰嗽,常以干制淮山入藥,與其他藥物配伍,治療效果較好。中醫(yī)認為,年老者大都脾虛,脾虛則運化功能失調(diào),導致服用其他滋補品均不易消化吸收?;瓷轿次稓庀?,用之助脾,治脾虛腹瀉,怠情嗜臥,四肢困倦;又甘可補陽,能補中益氣,溫養(yǎng)肌肉。因此中醫(yī)認為老年進補以淮山為好。近年醫(yī)學藥理實驗證明,淮山水提物有消除尿蛋白,恢復腎功能的作用,并有降低膽固醇的效果。另外,淮山中含有多種微量元素,對人體防老健身,延年益壽均有一定作用。下面,我們一起來分析山藥的其中幾種功效。
1、健脾益胃、助消化:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、滋腎益精:山藥含有多種營養(yǎng)素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
3、益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4、降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽:山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
6、抗肝昏迷:近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用,可來抗肝昏迷。