養(yǎng)生小常識:寶寶吃牛肉過敏怎么辦?

 

養(yǎng)生小常識:寶寶吃牛肉過敏怎么辦?

寶寶增添營養(yǎng)時有的食物也很容易發(fā)生過敏現(xiàn)象,所以一定要確定孩子對這種食物有沒有過敏現(xiàn)象以后在食用,建議增添新食物時,本著從少到多的原則,先觀察有無過敏反應(yīng)。如果有應(yīng)當堅決遠離此食物.多給孩子吃糙米、新鮮蔬菜、水果和綠色食品,還要多吃一些含鈣的食物,不要讓孩子吃油炸的食物。

如果你的孩子對牛肉過敏,那么在購買食物的時候要特別小心,看清楚外包裝上的成分,不要購買那種含有讓孩子過敏因素的食物。

注重飲食均衡,不要讓孩子挑食。一般來說,孩子喜歡吃的東西,由于吃得多,就不容易引起過敏,那些孩子不喜歡吃的東西,平時都不怎么吃,就有可能在偶爾吃到的時候引起過敏。所以一定要給孩子吃各種食物,補充足夠的營養(yǎng),不要讓孩子養(yǎng)成偏食的壞習慣。

寶寶該怎么吃牛肉  

食用季節(jié):一年四季均可食用。

適用人群:牛肉性微溫,各種體質(zhì)的寶寶都可以吃。中醫(yī)認為它能補脾胃、強筋骨,對身體瘦弱、貧血的寶寶更為適宜。

營養(yǎng)特點:蛋白質(zhì)含量高達20%,富含血紅素鐵,是補血的好食品。同時,鋅、硒等微量元素和各種B族維生素含量也比較高。

脂肪含量:普通牛肉脂肪含量平均低于6%,但是“肥牛肉”的脂肪含量可達30%以上。如果寶寶已經(jīng)有點胖,不要經(jīng)常帶他去涮肥牛。

推薦部位:

1、里脊部位最嫩,適合短時間烹調(diào)的菜肴,如炒肉絲、肉片、煮咖喱飯鹵等;

2、肩肉也比較嫩,適合一般燒燉;

3、牛腩適合煲湯,腱子肉則適合長時間煨或者做成醬肉。

食用方法:如果寶寶較胖,要限制脂肪和熱量,則最好選擇醬牛肉,其次是清燉牛肉。如果寶寶不胖,那么可以選擇紅燒、炒等方法。但夏天不宜吃涮肥牛。

西紅柿牛肉湯的做法

主料:牛肉1000克西紅柿200克豆皮100克

調(diào)配料:香油2小匙高湯30大匙精鹽3小匙味精1小匙

制作方法:

1、豆皮洗凈切成條狀,西紅柿洗凈對切成兩半;

2、牛肉洗凈切塊,放入燒開的高湯中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西紅柿、豆皮,煮至湯色變紅;

3、最后放入香油、精鹽、味精即可。

特點:營養(yǎng)豐富,湯汁鮮美。如果加點番茄醬,湯汁會更加醇厚。

寶寶每日肉類攝入量 

營養(yǎng)學會按年齡段建議肉類的攝入量為:

0-6月,不必攝入。

7-12月,蛋類50克/天、肉類25~40克/天。

1-3歲,各類肉類總計100克/天。

學齡前兒童,蛋類60克/天、魚35克/天,禽或畜肉25克/天。

溫馨提示:看完本文之后,相信您對寶寶吃牛肉過敏的問題已有所了解。寶寶腸胃功能不完善,建議增添新食物時,本著從少到多的原則,先觀察有無過敏反應(yīng)。另外,雖然牛肉營養(yǎng)豐富,但是家長應(yīng)該控制好寶寶每日的攝入量。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導。)
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