養(yǎng)生小常識(shí):山楂的保健作用和藥理功能
山楂又被人們稱為山里紅,是一種可以食用的植物,果實(shí)的果肉薄,味道有些酸澀,山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以與藥用價(jià)值為一體,山楂可以保健,美容,還有利健脾行氣,散淤化痰,消食磨積,有助于消化,健胃的作用,經(jīng)常食用可以軟化血管,保護(hù)心臟,防治人體壞血病,增強(qiáng)食欲。
山楂的藥理作用
1.降壓:本品的黃酮,水鮮物,三萜酸三種提取物,分別以靜脈、腹腔及十二指腸等途徑給藥,對(duì)貓急性降壓試驗(yàn),均顯示不同程度的降壓作用。
2.增加冠脈流量:山楂浸膏對(duì)家兔實(shí)驗(yàn)性急性心肌缺血具明顯的保護(hù)作用,對(duì)動(dòng)物冠脈血流量有一定的增加作用。5%的山楂不同提取物均能增強(qiáng)清醒小白鼠心肌對(duì)Rb86的攝取能力,其攝取Rb86增加率均較0.4%潘生丁為大。
3.強(qiáng)心:本品的多種提取物對(duì)離體或在體蟾蜍心臟均具有強(qiáng)心作用,其中山楂三萜酸對(duì)自然疲勞或10%水合氯醛所致的衰弱心臟有恢復(fù)搏動(dòng)作用。
4.降血脂:本品浸膏對(duì)乳幼大白鼠具明顯的降血脂作用,實(shí)驗(yàn)性高血脂的兔在連續(xù)服用山楂三周后,其血清總膽固醇含量顯著低于對(duì)照組。
5.抗菌:體外抑菌試驗(yàn)證明,焦山楂煎劑對(duì)志賀氏、斯密氏、福氏Ⅲ型及Ⅱα型、宋內(nèi)氏痢疾桿菌均有抗菌作用,具最高抗菌稀釋度為1:32,并對(duì)綠膿桿菌亦有抑制作用,具最高抗菌稀釋度為1:64。生山楂、焦山楂的煎劑、沖劑、醇提物,對(duì)福氏、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、普通變形菌、大腸桿菌均有抗菌作用,實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析,生山楂與焦山碴的抗菌作用無(wú)明顯差異。
山楂的功效主治
1.消食化積《本草從新》曰:“山楂健脾行氣,消食磨積,……行乳食停留。”山楂酸溫,善消腥膻油膩之積,為克化之藥,常用于食積脾弱,胃脘脹滿等。
2.行氣散瘀《本草經(jīng)疏》曰:“山楂能入脾胃消積滯、散宿血……治產(chǎn)婦腹中塊痛也。大抵其功長(zhǎng)于健脾胃,行結(jié)氣,消瘀血,故小兒產(chǎn)婦宜多服之。”味甘微酸氣平,其性善于消滯行氣,去瘀血疼痛。用于瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛。
山楂的應(yīng)用
1.生山楂重消食積,主化瘀滯。
2.炒山楂消食導(dǎo)滯力強(qiáng),并具收斂止瀉作用。
3.焦山楂消食導(dǎo)滯,并有抑制痢疾桿菌、綠膿桿菌作用。
4.山楂炭善入血分,具化瘀止血之功。
通過(guò)上面的介紹,大家對(duì)山楂又有了進(jìn)一步的了解,山楂的食用價(jià)值和藥物價(jià)值極高,起到了很好的保健作用,山楂是很好的水果,適當(dāng)?shù)氖秤?,有助于我們的新陳代謝,重要的是我們還要多運(yùn)動(dòng),身體會(huì)更健康,遠(yuǎn)離疾病。