養(yǎng)生食譜:益母草汁粥的做法介紹
工藝：煮口味：原本味食用：每日兩次，溫服病愈即停，不宜久服
主料：粳米100克
輔料：益母草10克生地黃40克蓮藕40克
調(diào)料：姜汁2克蜂蜜10克
烹飪方法：
1.將鮮益母草、鮮生地黃、鮮蓮藕分別取汁。
2.將粳米煮粥，待熟時(shí)，加入上述諸藥汁及蜂蜜，煮成稀粥即成。
健康提示
1.滋陰，養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)，消瘀解渴，除煩。
2.適用于婦女月經(jīng)不調(diào)、功能性子宮出血、產(chǎn)生血暈、惡露不凈、瘀血腹痛以及吐血、衄血、咳血、便血等。
3.煮制時(shí)宜用沙鍋，不宜用鐵鍋;凡大便溏薄者、脾虛腹瀉者忌用;吃粥期間應(yīng)忌蔥白、薤白、韭白。
食譜營養(yǎng)
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等...
蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C...
食物相克
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。
