養(yǎng)生食譜:當(dāng)歸紅棗粥的做法介紹
當(dāng)歸紅棗粥的做法:工藝:煮口味:原本味 食用:每日早晚空腹溫?zé)崾秤茫?0天為一療程
主料:粳米50克
輔料:當(dāng)歸15克棗(干棗、鮮棗)8克
調(diào)料:白砂糖20克
烹飪方法
1.當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200毫升,煎濃汁100毫升,去渣取汁備用。
2.當(dāng)歸液中加入粳米、紅棗、砂糖適量,再加水300毫升左右,煮于米爛湯稠。
健康提示
1.補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤腸通便。
2.適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng),經(jīng)閉、血虛頭痛、眩暈、便秘等。
3.脾虛濕盛之食欲不振、脘腹脹滿、泄瀉、舌苔厚膩者不宜,陰虛火旺者慎用。
食譜營養(yǎng):
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等...
棗(干):棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿卜素、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免...
食物相克:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”