養(yǎng)生食譜:饅頭的制作方法 孜然饅頭粒怎么做
饅頭的制作方法，孜然饅頭粒怎么做？在家中的饅頭可以說是很重要的一個生活元素，我們的日常生活中離不開它，不過饅頭一直都扮演著主食的角色，有沒有什么方法能夠變換一下饅頭的吃法呢？下面小編就來告訴大家饅頭的制作方法，孜然饅頭粒怎么做。材料:剩饅頭1個，孜然粉，油鹽適量做法:將饅頭切丁將不粘鍋加熱，暫時不放油，將饅頭丁倒入鍋中用小火烘干，直到饅頭丁外皮微黃酥脆，盛出備用；鍋里加少許油，放入饅頭丁翻炒幾下，加鹽和孜然粉，再翻炒均勻即可。據(jù)說，烤饅頭養(yǎng)胃。這是因為烤焦的饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質(zhì)可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，對大部分胃腸不好的人也都適用。當(dāng)然，烤至微黃即可，不要烤糊了，否則吃下去弊大于利，要記住哦~小訣竅:松軟的饅頭容易吸油，所以事先干炒一下，做出來的饅頭丁才會外酥里嫩，而且不油膩。還可以根據(jù)個人喜好將孜然粉換作咖喱粉或者是椒鹽。饅頭的制作方法，孜然饅頭粒怎么做？相信看了上面的介紹之后，大家都已經(jīng)知道了孜然饅頭粒應(yīng)該要怎么做，系品嘗饅頭另類吃法的朋友不妨試試上面的做法。
