養(yǎng)生食譜:饅頭的制作方法 雙色玉米面饅頭做法詳細(xì)介紹
饅頭的制作方法，雙色玉米面饅頭做法。說起饅頭，很多人都會(huì)非常的熟悉，這是我們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾闹魇持弧ｐz頭經(jīng)過時(shí)間的演變，現(xiàn)在的饅頭有著不同的做法，做出來的饅頭的口感也就有所區(qū)別，那么下面小編就來向大家介紹一下饅頭的制作方法，雙色玉米面饅頭做法。材料:面粉250克，水125克，白糖10克，鹽1克，酵母2克，油10克，饅頭改良劑2克（可不加）做法:1，容器中放水2，倒入酵母，鋪滿水的表面即可。3，加入白糖和鹽4，加入色拉油5，加入面粉揉成面團(tuán)6，揉好的光滑的面團(tuán)7，玉米面加入面粉8，同樣的方法揉成面團(tuán)9，將玉米面團(tuán)醒10分鐘后，搟成長方形面片10，普通面粉面團(tuán)也搟成長方形面片11，將黃色面片放在上面，白色面片放在下面，卷起12，用刀切成相同大小的段13，放入蒸籠中14，用噴壺噴水15，10分鐘后，上籠蒸20分鐘小訣竅:1，同樣的方法還可以做成蕎麥面饅頭2，表面噴水為了使饅頭更光滑3，氣溫的不同酵母的多少也不一樣。一般冬天會(huì)多一克，夏天會(huì)少一克。饅頭的制作方法，雙色玉米面饅頭做法就是上面的內(nèi)容介紹，相信大家都已經(jīng)有了一定的了解，那么大家在今后的生活中也可以試著這樣的做法，總是吃白面饅頭也是會(huì)厭倦的。
