養(yǎng)生食譜:檸檬可樂雞翅的做法大全
愿大家都會覺得自己是最幸福的人,下面說說這款在可樂雞翅的基礎(chǔ)上稍稍改變的檸檬可樂雞翅,增加了檸檬的清香,味道很正的。
菜品口味:咸甜
主要工藝:燒
主要食材:禽蛋類
所需時間:三刻鐘
制作難度:普通
所用廚具:炒鍋
食材明細(xì):雞中翅10個可樂半瓶檸檬1個蔥適量姜適量醬油適量料酒適量鹽適量牙簽適量植物油適量
做法:
1、雞翅洗凈,蔥姜切大片,檸檬切兩半。
2、先給洗凈的雞翅用牙簽來做個針灸,孔越多越好,方便入味。
3、扎了孔的雞翅用醬油,蔥姜片,鹽,料酒,和適量檸檬汁腌30分鐘以上。
4、然后把腌過的雞翅入5成油鍋炸三四分鐘,外皮金黃即可撈出。
5、炸好的雞翅和之前腌雞翅的料再加半瓶可樂一起放入炒鍋中大火燒開。
6、轉(zhuǎn)小火燉。
7、小火燉至汁快收干時改大火收汁,再擠幾滴檸檬汁再雞翅上即可食用。
8、出鍋裝盤。