養(yǎng)生食譜:湯鮮味美:肉末豆腐羹
肉末豆腐羹算是家常菜，豆腐軟嫩，湯鮮味美，木耳和黃花菜含鈣、鐵豐富，對(duì)于開(kāi)始學(xué)步的小朋友很有益處。放肉末時(shí)，不要等湯開(kāi)了才下鍋，以免把肉末攪散。
食譜類別：
11個(gè)月寶寶食譜
食物原料：
豆腐、肉末、水發(fā)木耳、水發(fā)黃花菜各適量，植物油、香油、醬油、生粉、蔥末、湯各少許
制作方法：
1、將豆腐切成1厘米見(jiàn)方的小丁，用開(kāi)水燙一下，撈出用涼水過(guò)涼待用;水發(fā)木耳和黃花菜擇洗干凈，切成小碎丁。
2、將湯倒入鍋內(nèi)，加入肉末、黃花、木耳、豆腐丁、醬油、煮沸至豆腐浮于湯面時(shí).淋上生粉、香油，撒入蔥末即可。
