養(yǎng)生食譜:手工擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。
食物原料：
龍須面12根、水1杯、蔥末少許、鹽200毫克、香油1滴、熟肉末1勺、肉湯3勺、豌豆尖少許
制作方法：
1、用花生油將蔥末炒香后，加熟肉末拌勻;
2、將水煮開下龍須面，煮爛后撈起放入小碗;
3、肉湯加熱，放豌豆尖;面條放入湯中，加鹽、香油，撒上肉末。
食譜類別：
1歲寶寶食譜
