養(yǎng)生食譜:白鯽魚湯 可助腎病患者健胃排濕

 

養(yǎng)生食譜:白鯽魚湯 可助腎病患者健胃排濕

  鯽魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高,可有效補(bǔ)充人體蛋白質(zhì),同時(shí),鯽魚甘溫,具有和胃行水、調(diào)中益五臟的功效。

  白鯽魚湯做法

  白鯽魚1條(約200克),去鱗及內(nèi)臟,洗凈,備用。云苓30克,芡實(shí)30克,淮山15克,玉米須15克。先將云苓、芡實(shí)、淮山、玉米須放入600毫升涼水中,大火煮開后,改用小火煮30分鐘后,放入白鯽魚,可加適量姜、蔥、鹽調(diào)味,繼續(xù)用小火煮40分鐘即可,飲湯吃魚。每周3次。

  功效

  云苓、芡實(shí)、淮山、玉米須有健脾滲濕的功效,利水消腫,鯽魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高,可有效補(bǔ)充人體蛋白質(zhì),同時(shí),鯽魚甘溫,具有和胃行水、調(diào)中益五臟的功效。

  提示

  鯽魚用量不宜多,應(yīng)控制在150~200克之間,煮的時(shí)間不宜太長(zhǎng),應(yīng)控制在1個(gè)小時(shí)以內(nèi)。腎病水腫的患者如攝入蛋白質(zhì)量過多容易加重腎臟負(fù)擔(dān)。而煮的時(shí)間太長(zhǎng),蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的物質(zhì)難以從人體內(nèi)排出,會(huì)成為腎病患者的新負(fù)擔(dān)。 

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請(qǐng)遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
更多>>

今日醫(yī)學(xué)顧問

特別聲明:養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考,不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 2009-2018  Yangganwang All rights reserved
養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有 養(yǎng)肝護(hù)肝交流群