養(yǎng)生食譜:晚餐吃的過晚 容易引起中風
如今的上班族晚餐在應(yīng)酬的飯桌上渡過的不在少數(shù)，吃完或許還要加上宵夜，時間已經(jīng)接近身體應(yīng)該休息的時間。最新研究提醒，這樣不僅容易發(fā)胖，還可能增加中風風險。
一項發(fā)表在2011年歐洲心臟學會年會的研究顯示，晚餐后至少1小時再睡可以減少約2/3的中風風險，每多等20分鐘，中風風險再降10%。希臘約阿尼納大學醫(yī)學院的研咳嗽倍500位健康者、250位中風患者及250位曾患急性心血管疾病的患者進行了研究，請他們填寫了一份包括睡眠形態(tài)與飲食習慣的問卷。研究發(fā)現(xiàn)，比起吃完飯后一小時內(nèi)就寢的人，睡覺時間與吃飯間隔60—70分鐘的人，發(fā)生中風的幾率降低66%;而間隔70分鐘—2小時的人，則降低76%。
研究人員認為，人們吃東西時血糖、膽固醇含量會升高、血流量也會減慢，長此以往，所有這些暫時性的改變都會增加中風風險。
