養(yǎng)生食譜:11個月寶寶補鐵食譜 豬血魚片粥

 

養(yǎng)生食譜:11個月寶寶補鐵食譜 豬血魚片粥

常聽別人說豬血能很好的清理人體的垃圾,對于寶寶來說,豬血的作有是一樣的。還能有效地補充嬰兒體內(nèi)消耗的鐵質(zhì),防止缺鐵性貧血,這不,偶今天就想給寶寶做上這么一道兒童營養(yǎng)食譜,一起跟我去看看吧!

食物原料:

豬血150克,鯇魚100克,梗米40克,姜絲、蔥花、香油各少許。

制作方法:

1、將豬血洗凈,切成小方塊。

2、鯇魚肉洗凈,切成薄片,放入碗內(nèi),加入姜絲拌勻。

3、梗米淘洗干凈,鍋置火上,放入清水、梗米,熬煮至粥將成時,加入豬血,煮至粥成,再放入鯇魚肉片,再沸時撒上蔥花,淋入香油即可。

食譜類別:

十一個月寶寶食譜

營養(yǎng)經(jīng):

豬血在烹制時一定要煮透;也不宜單獨烹調(diào),應(yīng)配以蔥、姜、辣椒等作料以去除異味。

豬血味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。豬血的營養(yǎng)十分豐富,素有“液態(tài)肉”之稱。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
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