養(yǎng)生食譜:一歲半寶寶吃什么?八鮮餛飩 鮮香味美

 

養(yǎng)生食譜:一歲半寶寶吃什么?八鮮餛飩 鮮香味美

餛飩,在南方也成為云吞,與水餃可不是一樣哦,餛飩可鮮香味美,已成為人們喜愛(ài)的地方小吃了。今天的餛飩里有八種不同的食材,一起跟小編去看看這道幼兒食譜的做法吧!

食物原料:

原料:餛飩皮150克,豬肉100克,蝦皮10克,雞蛋1個(gè),卷心菜100克,胡蘿卜50克,洋蔥25克,黑木耳5克,腐竹10克

調(diào)料:香油、鹽、雞精各少許

制作方法:

1、卷心菜洗凈,剁碎后擠去水分;胡蘿卜去皮洗凈,剁碎;黑木耳和腐竹用溫水泡發(fā),切碎;豬肉、洋蔥分別洗凈,剁碎末;蝦皮用清水稍泡一下;

2、將豬肉末、卷心菜、洋蔥、蝦皮、雞蛋、胡蘿卜、黑木耳、腐竹放入一盆中,加入鹽、香油、雞精一起拌勻成餡料;

3、將餡料包入餛飩皮中,包成餛飩,入燒沸的鍋中大火煮至浮起,加適量冷水,續(xù)煮至熟即成。

食譜類(lèi)別:

1歲半寶寶食譜

營(yíng)養(yǎng)經(jīng):

餛飩與湯的關(guān)聯(lián)仿佛魚(yú)水。雞湯、肉骨頭湯是湯底的上選。但是普通店鋪內(nèi)都僅僅在滾水中加入調(diào)味料和紫菜等。常見(jiàn)的湯料另有蛋皮絲、榨菜絲、干絲、蝦皮、鵪鶉蛋、蔥花。

 

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