養(yǎng)生食譜:傳統(tǒng)韓式家常菜 糖醋魷魚卷
這是一道傳統(tǒng)韓式家常菜，色澤清新艷麗，酸甜適口，清淡不油膩。
主料：魷魚1條小蔥300克
調(diào)料：食鹽少許辣椒醬3大勺白醋2大勺白糖1大勺白芝麻1茶勺
糖醋魷魚卷的做法
將魷魚清除內(nèi)臟、洗凈，放入滾水中(水中加少許鹽)汆燙一下，撈出沖涼
小蔥洗凈，放入滾水中，燙至微軟撈出，沖涼
將魷魚切成1厘米寬，3厘米長(zhǎng)的段，用小蔥卷上魷魚，放入盤中
將韓式辣醬、白醋、糖、芝麻混合、調(diào)勻，澆在魷魚卷上，或者蘸食
