補(bǔ)血滋補(bǔ)湯

　 補(bǔ)血滋補(bǔ)湯
 
原料：母雞1只，當(dāng)歸30克，醪糟汁60克。當(dāng)歸、姜、蔥、鹽、胡椒面適量。
 
制作：將雞去毛并內(nèi)臟洗凈，當(dāng)歸洗去浮灰，將雞放入沙鍋內(nèi)，同時加水、醪糟汁、當(dāng)歸、姜、蔥、鹽，蓋嚴(yán)鍋口、先在旺火上燒開、再用小火燉3小時，出鍋時撒胡椒面、佐餐食。
 
功效：補(bǔ)血。
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