原料：熟鴨脯肉200克，清水馬蹄4個(gè)，熟火腿50克，松子仁20粒，水發(fā)木耳25克，細(xì)鹽2克，味精1克，熟豬油15克，雞湯750克。
制作：
（I）鴨脯肉切成0.7厘米見(jiàn)方的丁，連同松子仁一起入湯碗內(nèi)。熟火腿與清水馬蹄分別切成0.7厘米見(jiàn)方的丁放在盤內(nèi)。
（2）湯鍋置火上，放入雞湯、清水馬蹄、木耳略煮一會(huì)兒，再加入火腿、細(xì)鹽、味精燒開(kāi)，撇去浮沫，加入豬油。起鍋盛入裝有鴨脯肉的湯碗內(nèi)即成。
功效：補(bǔ)精、生津，尤適用于陰精、津液不足者食用。
