鳥魚冬瓜湯

　 鳥魚冬瓜湯
 
原料：烏魚500克，冬瓜250克，黃酒、蔥、姜、鹽、味精適量。
 
制作：烏魚去內(nèi)臟留鱗，油熱爆姜片放入魚塊略煎，加黃酒、水煮20分鐘、再加冬瓜片煮5分鐘，調(diào)味撒上蔥花即可。
 
功效：減肥，健美，尤適用于虛胖的中老年人食用。
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