蜜汁柿子塊

　 蜜汁柿子塊
 
原料：蘸糊炸好的柿塊500克，白糖150克，糖色少許，烘汁油40克，水1勺多。
 
制作：鍋放火上打抹光、添入水、下入白糖、糖化后加入糖色少許，汁沸勾入流水芡，下入烘汁油，隨下入柿塊翻攪均勻，出鍋盛盤即可食用。
 
特點：色紅汁濃，甜鮮適口。
 
功效：補血。
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