枸杞蒸全雞

　 枸杞蒸全雞
 
原料：母雞約1000克，枸杞子30克，調(diào)料少許。
 
方法：枸杞子放入雞腹內(nèi)加調(diào)料后隔水蒸2小時(shí)，分2~3次食用。
 
功效：清熱解毒，消腫散結(jié)。
 
營(yíng)養(yǎng)分析：枸杞子含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能抑制脂肪在細(xì)胞內(nèi)沉積并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
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