順氣止痛，開胃的護肝食品-佛手柑粥

　 【原料】佛手柑30克，粳米l00克，白糖少許，清水適量。
【制作】（l）將佛手柑洗凈；粳米淘洗干凈。
（2）取鍋放入清水、佛手柑，煮沸約5分鐘，濾去佛手柑加入粳米，繼續(xù)煮至粥成，再加冰糖煮溶即可食用。
【功效】順氣止痛，開胃。適用于氣滯胃痛脘腹脹悶、消化不良、食欲不振，以及小兒傳染性肝炎等病癥。
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